లివర్ సమస్యలు - ఏ ఆహారం తినాలి మరియు ఏ ఆహారం తినకూడదు

#లివర్ సమస్యలు - ఏ ఆహారం తినాలి మరియు ఏ ఆహారం తినకూడదు

లివర్ (కాలేయం) అనేది ప్రోటీన్లు, కొలెస్ట్రాల్ మరియు పిత్తాన్ని ఉత్పత్తి చేయడం, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను నిల్వ చేయడం మరియు ఆల్కహాల్, మందులు మరియు జీవక్రియ యొక్క సహజ ఉపఉత్పత్తుల వంటి టాక్సిన్‌లను విచ్ఛిన్నం చేయడం వంటి అనేక విధులను నిర్వర్తించే ముఖ్యమైన అవయవం. మీ లివర్ ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవడం మీ మొత్తం శ్రేయస్సు కోసం ముఖ్యం.

కొన్ని ఆహారాలు మరియు పానీయాలు మీ కాలేయాన్ని దెబ్బతినకుండా మరియు వ్యాధి నుండి రక్షించడంలో సహాయపడతాయి, మరికొన్ని హాని కలిగించవచ్చు లేదా కష్టపడి పని చేస్తాయి. మీకు కాలేయ సమస్యలు ఉన్నట్లయితే ఏమి తినాలి మరియు ఏమి నివారించాలి అనే దానిపై కొన్ని సాధారణ మార్గదర్శకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

#ఎలాంటి ఆహారం తినాలి

కాఫీ

మీ లివర్ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడేందుకు మీరు త్రాగగల ఉత్తమమైన పానీయాలలో కాఫీ ఒకటి. దీర్ఘకాలిక కాలేయ వ్యాధి ఉన్నవారిలో కాఫీ తాగడం వల్ల సిర్రోసిస్ లేదా శాశ్వత కాలేయ నష్టం వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. ఇది కాలేయ వ్యాధి యొక్క ప్రధాన గుర్తులలో రెండు కొవ్వు మరియు కొల్లాజెన్ పేరుకుపోకుండా నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది.

కాఫీ మంటను కూడా తగ్గిస్తుంది మరియు హానికరమైన ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తటస్థీకరించే యాంటీఆక్సిడెంట్ గ్లూటాతియోన్ స్థాయిలను పెంచుతుంది. ఫ్రీ రాడికల్స్ శరీరంలో సహజంగా ఉత్పత్తి అవుతాయి మరియు కణాలను దెబ్బతీస్తాయి.

కాఫీ తాగడం వల్ల సాధారణ రకం కాలేయ క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం కూడా తగ్గుతుంది. మీకు దీర్ఘకాలిక కాలేయ వ్యాధి ఉన్నట్లయితే ఇది మీ మనుగడ అవకాశాలను కూడా పెంచుతుంది.

రోజుకు కనీసం మూడు కప్పులు తాగే వారికి కాఫీ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు చాలా ఎక్కువ. అయితే, మీరు మీ కాఫీకి కేలరీలు మరియు కొవ్వును జోడించగల చక్కెర, క్రీమ్ లేదా ఇతర పదార్థాలను ఎక్కువగా జోడించకుండా ఉండాలి.

వోట్మీల్

వోట్మీల్ ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం, ఇది జీర్ణక్రియ మరియు బరువు నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది. ఫైబర్ కూడా కొలెస్ట్రాల్ మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇవి మధుమేహాన్ని నివారించడానికి లేదా నిర్వహించడానికి ముఖ్యమైనవి. కాలేయ వ్యాధికి మధుమేహం ఒక సాధారణ కారణం.

వోట్మీల్ బీటా-గ్లూకాన్స్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే ప్రభావాలను కలిగి ఉండే సమ్మేళనాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది. వోట్స్ నుండి బీటా-గ్లూకాన్స్ ఎలుకలలో కాలేయంలో నిల్వ చేయబడిన కొవ్వు మొత్తాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడవచ్చు, ఇది కాలేయం దెబ్బతినకుండా కాపాడుతుంది. మానవులలో ఈ ప్రభావాన్ని నిర్ధారించడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం.

వోట్‌మీల్ నుండి ఎక్కువ ప్రయోజనాలను పొందడానికి, తక్షణ వోట్‌మీల్ కాకుండా మొత్తం వోట్స్ లేదా స్టీల్-కట్ వోట్‌లను ఎంచుకోండి. తక్షణ వోట్మీల్ జోడించిన చక్కెరలు, పిండిని కలిగి ఉండవచ్చు.

గ్రీన్ టీ

గ్రీన్ టీ మీ లివర్ కి ప్రయోజనాలను కలిగించే మరొక పానీయం. కొన్ని అధ్యయనాలు NAFLD ఉన్నవారిలో లివర్ ఎంజైమ్‌ల స్థాయిలను తగ్గించగలవని కొన్ని అధ్యయనాలు కనుగొన్నాయి, ఈ పరిస్థితి కాలేయంలో కొవ్వు పేరుకుపోయి మంట మరియు నష్టాన్ని కలిగిస్తుంది.

గ్రీన్ టీ లివర్ క్యాన్సర్‌ను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది, ముఖ్యంగా ఆడ ఆసియా జనాభాలో. అయితే, ఈ ప్రభావాన్ని నిర్ధారించడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం.

గ్రీన్ టీ సారం తీసుకోవడం కంటే గ్రీన్ టీ తాగడం మీ ఆరోగ్యానికి మంచిదని గమనించడం ముఖ్యం, ఎందుకంటే అధిక మోతాదు పదార్దాలు కాలేయాన్ని నయం కాకుండా దెబ్బతీస్తాయి.

వెల్లుల్లి

వెల్లుల్లి ఒక సువాసన మరియు పోషకమైన పదార్ధం, ఇది మీ వంటలలో మసాలా మరియు మీ కాలేయానికి ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది. వెల్లుల్లి పౌడర్ క్యాప్సూల్స్‌తో ఆహారాన్ని సప్లిమెంట్ చేయడం వల్ల NAFLD ఉన్నవారిలో శరీర బరువు మరియు శరీర కొవ్వు తగ్గుతుందని, వారి సన్నని శరీర ద్రవ్యరాశిని ప్రభావితం చేయకుండా ఒక చిన్న అధ్యయనం కనుగొంది.

వెల్లుల్లి గుండె జబ్బులు మరియు కాలేయ వ్యాధికి ప్రమాద కారకాలైన కొలెస్ట్రాల్ మరియు రక్తపోటును కూడా తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

ఆకుకూరలు

ఆకు కూరల్లో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు, మినరల్స్ మరియు ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి మీ కాలేయ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడతాయి. ఇవి కాలేయంలో కొవ్వు పేరుకుపోకుండా మరియు మంటను తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడతాయి.

కొన్ని ఆకు కూరల్లో గ్లూటాతియోన్ అనే శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ కూడా ఉంటుంది, ఇది కాలేయాన్ని నిర్విషీకరణ చేయడంలో సహాయపడుతుంది మరియు దెబ్బతినకుండా కాపాడుతుంది.

మీరు మీ ఆహారంలో చేర్చుకోగల ఆకు కూరల యొక్క కొన్ని ఉదాహరణలు:

- పాలకూర

- కాలర్డ్ గ్రీన్స్

- అరుగుల

బెర్రీలు

బెర్రీలు ఆంథోసైనిన్లు, ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు విటమిన్ సి వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లతో నిండిన రుచికరమైన పండ్లు. ఈ సమ్మేళనాలు ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తొలగించడానికి, వాపును తగ్గించడానికి మరియు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి నుండి కాలేయాన్ని రక్షించడంలో సహాయపడతాయి.

బెర్రీలు లివర్ పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయని మరియు జంతువులలో కాలేయం దెబ్బతినకుండా నిరోధించవచ్చని కొన్ని అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. అయినప్పటికీ, మానవులలో వాటి ప్రభావాలను నిర్ధారించడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం.

మీరు ఆనందించగల బెర్రీల యొక్క కొన్ని ఉదాహరణలు:

- బ్లూబెర్రీస్

- రాస్ప్బెర్రీస్

- స్ట్రాబెర్రీలు

- క్రాన్బెర్రీస్

- బ్లాక్బెర్రీస్

ఆలివ్ నూనె

ఆలివ్ ఆయిల్ కొవ్వు యొక్క ఆరోగ్యకరమైన మూలం, ఇది మీ రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు మీ గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇది వాపు మరియు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడం ద్వారా మీ కాలేయానికి కూడా ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది.

NAFLD ఉన్నవారిలో ఆలివ్ ఆయిల్ కాలేయ ఎంజైమ్ స్థాయిలు మరియు కొవ్వు పదార్ధాలను మెరుగుపరుస్తుందని కొన్ని అధ్యయనాలు కనుగొన్నాయి. ఇది కాలేయ ఫైబ్రోసిస్ యొక్క పురోగతిని లేదా కాలేయ కణజాలం యొక్క మచ్చలను నిరోధించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.

మీరు వంట చేయడానికి, సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ లేదా బ్రెడ్ ముంచడానికి ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగించవచ్చు. అయినప్పటికీ, మీరు దీన్ని చాలా తక్కువగా ఉపయోగించాలి, ఎందుకంటే ఇది ఇప్పటికీ కేలరీలు మరియు కొవ్వులో ఎక్కువగా ఉంటుంది.

#ఎలాంటి ఆహారానికి దూరంగా ఉండాలి

మద్యం

మీ  లివర్ కి అత్యంత హానికరమైన పదార్థాలలో ఆల్కహాల్ ఒకటి. ఇది కాలేయంలో మంట, కొవ్వు పేరుకుపోవడం, కణాల నష్టం, మచ్చలు మరియు సిర్రోసిస్‌కు కారణమవుతుంది. ఇది మీ కాలేయ క్యాన్సర్ మరియు ఇతర సమస్యల ప్రమాదాన్ని కూడా పెంచుతుంది.

మీకు లివర్ సమస్యలు ఉన్నట్లయితే, మీరు ఆల్కహాల్‌ను పూర్తిగా నివారించాలి 

కొవ్వు ఆహారాలు

కొవ్వు పదార్ధాలలో కేలరీలు మరియు సంతృప్త కొవ్వు అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి బరువు పెరగడానికి మరియు ఊబకాయానికి దోహదం చేస్తాయి. NAFLD మరియు ఇతర రకాల లివర్ వ్యాధులకు ఊబకాయం ప్రధాన ప్రమాద కారకం. కొవ్వు పదార్ధాలు మీ రక్త కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలను కూడా పెంచుతాయి, ఇది మీ గుండె మరియు కాలేయ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగిస్తుంది.

మీరు కొవ్వు పదార్ధాల తీసుకోవడం తగ్గించాలి:

- వేయించిన ఆహారాలు

- ఫాస్ట్ ఫుడ్స్

- ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు

- వెన్న

- చీజ్

- క్రీమ్

- పిండి వంటలు

- కేకులు

బదులుగా, పౌల్ట్రీ, చేపలు, గుడ్లు, బీన్స్, గింజలు మరియు విత్తనాలు వంటి ప్రోటీన్ యొక్క లీన్ మూలాలను ఎంచుకోండి. మీరు తక్కువ కొవ్వు లేదా కొవ్వు రహిత పాల ఉత్పత్తులు మరియు తృణధాన్యాలు కూడా ఎంచుకోవాలి.

ఉప్పు ఆహారాలు

ఉప్పగా ఉండే ఆహారాలలో సోడియం ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది ద్రవం నిలుపుదలని కలిగిస్తుంది మరియు రక్తపోటును పెంచుతుంది. అధిక రక్తపోటు కాలేయంలోని రక్తనాళాలను దెబ్బతీస్తుంది మరియు దాని పనితీరును దెబ్బతీస్తుంది. ద్రవ నిలుపుదల లివర్ వ్యాధి యొక్క వాపు మరియు అసిటిస్ (పొత్తికడుపులో ద్రవం పేరుకుపోవడం) వంటి లక్షణాలను కూడా మరింత తీవ్రతరం చేస్తుంది.

మీరు లవణం కలిగిన ఆహారాన్ని తీసుకోవడం పరిమితం చేయాలి:

- చిప్స్

- క్రాకర్స్

- జంతికలు

- తయారుగా ఉన్న సూప్‌లు

- ఘనీభవించిన భోజనం

- సాస్ మరియు డ్రెస్సింగ్

బదులుగా, మీ ఆహారాన్ని మూలికలు, స్పైసెస్, వెనిగర్, నిమ్మరసం లేదా ఉప్పు లేని మిశ్రమాలతో సీజన్ చేయండి. మీరు పుష్కలంగా నీరు త్రాగాలి మరియు సోడాలు, స్పోర్ట్స్ డ్రింక్స్ మరియు ఎనర్జీ డ్రింక్స్ తీసుకోవడం మానేయాలి.

చక్కెర ఆహారాలు

మధుమేహం లివర్ వ్యాధికి ప్రధాన ప్రమాద కారకం మరియు దాని సమస్యలను మరింత తీవ్రతరం చేస్తుంది.

చక్కెర కలిగిన ఆహారాలు కూడా బరువు పెరగడానికి మరియు ఊబకాయానికి దోహదం చేస్తాయి, ఇది NAFLD మరియు ఇతర రకాల కాలేయ వ్యాధికి దారి తీస్తుంది.

మీరు చక్కెర కలిగిన ఆహారాన్ని తీసుకోవడం  మానేయాలి:

- మిఠాయి

- చాక్లెట్

- కుకీలు

- ఐస్ క్రీం

- డోనట్స్

- మఫిన్లు

- ధాన్యపు బార్లు

- పండ్ల రసాలు

- సోడా

బదులుగా, తీపి ట్రీట్ కోసం తాజా పండ్లు, ఎండిన పండ్లు, గింజలు, గింజలు లేదా డార్క్ చాక్లెట్‌లను ఎంచుకోండి. మీరు వైట్ బ్రెడ్, వైట్ రైస్ లేదా వైట్ పాస్తా వంటి శుద్ధి చేసిన ధాన్యాలకు బదులుగా బ్రౌన్ రైస్, క్వినోవా, ఓట్స్ లేదా బార్లీ వంటి తృణధాన్యాలను కూడా ఎంచుకోవాలి.

ఎక్కువ పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారాలను ఎంచుకోవడం మరియు ఎక్కువ ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలను నివారించడం ద్వారా, మీరు మీ లివర్ పనితీరుకు మద్దతు ఇవ్వవచ్చు

అయితే, మీ లివర్ ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేసే ఏకైక అంశం ఆహారం కాదు. మీరు ధూమపానానికి దూరంగా ఉండాలి, క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయాలి, మీ ఒత్తిడి స్థాయిలను నిర్వహించండి మరియు మందులు మరియు సప్లిమెంట్లకు సంబంధించి మీ వైద్యుని సలహాను అనుసరించండి.

మీ లివర్ ఆరోగ్యం లేదా ఆహారం గురించి

Cell 9949363498